ミッドウェスト・クラフト・チョコレート・フェスティバル
開催日：11月6日・7日｜開催地：インディアナ州ラッシュビル
ミッドウェスト・クラフト・チョコレート・フェスティバル（MCCF）は、世界各地のカカオ農家やチョコレート職人と交流できる、職人技が光るチョコレートの祭典です。11月6日・7日の2日間、インディアナ州ラッシュビルで開催されます。さまざまなチョコレートを試食し、木から収穫したばかりのカカオの実からチョコレートが作られるまでの工程を知ることができます。
今年も、新潟市で活躍する受賞歴豊富なショコラティエ、金子智巳（Tomomi Kaneko）氏と、新潟の「スイーツ・エスカリエ（Sweets Escalier）」のチームが参加します。「スイーツ・エスカリエ」は、日本から唯一出店する店舗です。中西部にいながら、日本の上質なチョコレートを味わえる貴重な機会となります。「スイーツ・エスカリエ」の創業者兼オーナーシェフパティシエである金子智巳氏は、国際的な賞を数多く受賞しています。
また、フェスティバルに加え、11月6日には、VIP向けのワイン・バーボン・チョコレートのテイスティングイベントも開催されます。
「スイーツ・エスカリエ」の詳細はこちら：
https://sweets-escalier.com/index.html
チケットの購入およびイベントの詳細については、ミッドウェスト・クラフト・チョコレート・フェスティバルの公式ウェブサイトをご覧ください。
https://www.midwestcraftchocolatefestival.com/
